domuz eti
200 g
marul
300 gram
zencefil
8 gram
Sarımsak
3 yaprak
Kurutulmuş biber
2 parça
Aksesuar 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı pişirme şarabı 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1/4 tatlı kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı balzamik sirke 1 tatlı kaşığı Marul, et sosuyla nasıl karıştırılır 1 Marulu durulayın 2 Ondan kesin ve bekleyin 3 kıyılmış domuz eti 4 Bir kaseye koyun, biraz soya sosu ekleyin, şarap pişirin, nişastayı iyice karıştırın, bir süre marine edin 5 Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın, kuru biberleri küçük parçalar halinde doğrayın 6 Soya sosu, yemeklik şarap, balzamik sirke, şeker ve tuz, daha sonra kullanmak üzere bir sosta karıştırılır 7 Marulu kaynar suya koyun ve bir dakika haşlayın, ardından 8 Suyu boşaltın ve tabağa koyun 9 Tencerede yağı ısıtın, zencefilli sarımsak ve kuru biber 10 Kıyma ekleyin, kavurun 11 Sosu dökün ve kızartın 12 Çorba koyulaşana kadar kızartın ve ocağı kapatın 13 Marulun üzerine kızarmış et sosunu gezdirin