Lif kabağı
500 g
Aksesuar Kırmızı biber 10g diş sarımsak 6g tuz 2g Lif kabağı sarımsakla nasıl karıştırılır 1 Kırmızı biberin saplarını çıkarın ve üst bıçakla daire şeklinde kesin. 2 Sarımsakları bıçakla düzleştirin ve doğrayın. 3 Tendonları çıkarın ve lif kabuğunu soyun. 4 Ocak bloğunu kesin. 5 Tavayı sıcak yağla yıkayın, lif kabuğunu ekleyin ve orta ateşte kızartın. 6 Lif kabağı yumuşamaya başladığında, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biberi ekleyip eşit şekilde kavurun. 7 Biraz su ekleyip pişirin. 8 Çorba beyazlaşınca tuz ekleyin ve iyice karıştırın.