g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buzlanma ile Noel kurabiyeleri - Yemeği

"Ding jingle, jingle jingle, jingle bells ... Hava soğuyor ve soğuyor ve küçük hazinemden bir yıl uzakta olan Noel yakında geliyor. Ayın ortasında bir süre seyahat edeceğim. Sanırım Noel'de dönmedim Bu yüzden Xiaobao'ya annesinin getirdiği Noel atmosferini deneyimlemesi için önceden birkaç atıştırmalık hazırladım. Evde pişirme artık giderek daha yaygın. 2018 Çin Uluslararası Ev Pişirme Masters'a erken aşamada katıldığımı arkadaşlarımdan duydum. Birçok iş profesyonelden daha profesyonel. Ayrıca bana Arowananın ununu kullanmamı tavsiye etti ve bu senenin yarışmaya özel ununun Arowanadan olduğunu söyledi. Benden çok çalışmamı ve bir sonraki yarışmaya katılmak için çabalamamı istedi. Aslında, yemek pişirirken her zaman çocukların yemesine izin vermeye odaklanıyorum ve sonra boş zamanlarımı zenginleştirip hayatımı daha ışıltılı hale getiriyorum. Bugün Noel kurabiyesinin bu basit versiyonunu gönderdim. Küçük hazinem bu sabah onu gördüğümde mutlu bir şekilde çığlık attı. Bu sabah zıplayarak yürüdüm. " Malzemeler

Arowana Böreği Buğday Unu 150 gram
Yumurta 2 parça
Mısır yağı 50 gram
kakao tozu 5 gram

Aksesuarlar

Toz şeker 200 g
Yumurta akı 2 parça
pigment Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Bu tarifin malzemeleri: buğday unu, şeker, mısır yağı, süt, kakao tozu ile arowana böreği. Çikolata miktarı kullanılmadığında, başlangıçta kenarı monte etmek için kullanmak istedim.
2 Yumurta çırpıcısına mısır yağı ekleyin ve ardından şekeri ekleyin ve tamamen birleşinceye kadar çırpın. (Eğer pudra şekeriniz varsa, şekerleme kullanmak daha iyidir, daha fazla harmanlanır ve şekerin dövülmesi daha uzun sürer)
3 Sonra bütün yumurtayı ekleyin, hepsini bir defada ekleyeceğim, tereyağı kullanıyorsanız yumurta sıvısını gruplar halinde ekleyin.
4 Bittiğinde bu haldedir.Rengi daha açık ve kalındır ve namlu üzerinde az miktarda şeker parçacıkları vardır, bu etkilemez. Pudra şekeri kullanmak istiyorsanız, bu fenomene sahip olmayacaksınız.
5 Sonra altın arowana böreği buğday ununu kovaya ekleyin.
6 Bir spatula ile yoğurduktan sonra, iki topa bölün, bir topa kakao tozu ekleyin ve birleşene kadar yoğurmaya devam edin.
7 Hamuru taze saklama poşetine alın, yaklaşık 0,5'lik ince bir dilim halinde açın ve ardından yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun.
8Bu sefer de bisküvi kalıplarını kullanıma hazırlayacağız.
Soğutulmuş hamur işini bir kurabiye kalıbı ile bir şekle koyun ve ardından pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine aktarın.
10 fırın 150 derece, 15 dakika fırınlama gayet iyi. Eski söz tekrar geliyor Fırının sıcaklığı ve zamanı için kendi fırınımızın performansına göre ayarlamamız gerekiyor, aynı sıcaklıkta ve aynı zamanda olmayabilir.
11 Bisküviler piştikten sonra iki tane daha berrak hale getirip pudra şekeri ile çırpın.Şu anda pudra şekeri kullanılacak, bu iki yumurta akı ve 200 gr pudra şekeri miktarıdır. Önce yumurta beyazlarını biraz iri köpürene kadar çırpın, ardından pudra şekerini porsiyonlar halinde krema hafif dokulu olana kadar ekleyin.
12 Sonra bunları torbalara ayırın ve istediğiniz pigmentleri sıkın. Şu anda pigment kullanmamak gerçekten iyi değil çünkü iyi görünmek istiyoruz. Evimde tüm pigmentler bende yok ama yeterince iyi.
13 Bisküviler tamamen soğuduktan sonra, bisküvilerin yüzeyindeki farklı renkteki kremaları sıkın. Resim yapma becerim zayıf ve çok ölümsüz resim yapamam, tabii bu adım çocuklara da verilebilir.
14 Resimde çizdiğim krema bisküvileri gösteriliyor, ben anaokulundan bile mezun olmadım.