Karpuzlu Sago - Yemeği
"Karpuz yazın en çok tüketilen meyvedir." Yaz ortası kralı "olarak adlandırılır. Canlandırıcı, susuzluk giderici, tatlı ve suludur. Yazın güzel bir tatlı. " Malzemeler
- Sago 80 gram
- karpuz 280 gram
- kristal şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Sagayı 80 derece suda 10 dakika bekletin (sagaya su eklerken yemek çubuklarıyla karıştırmanız gerekir)
-
3 Islatılmış sagayı soğuk sudan çıkarın, ardından suyu çıkarın ve boşaltın.
-
4 Karpuzun bir kısmını alıp karpuz suyuna sıkın.
-
5 Karpuzun bir kısmı kepçe ile kullanılmak üzere bir top haline getirilir.
-
6 Kaynatma kabına su ekleyin, kaya şekerini ekleyin ve suyun kaynamasını bekleyin, sagayı ekleyin (çubuklarla karıştırın) ve 8 dakika pişirin Sago'nun kalbinde küçük beyaz bir nokta görünce ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin.
-
7 Sago tamamen şeffaf hale geldiğinde, sıcaklık düşene kadar soğuk suyla birkaç kez çalıştırın ve ardından bir kevgir ile alın.
-
8 Sagoyu kaseye dökün, süzülmüş karpuz suyunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, süslemek için karpuz toplarını koyun ve buzdolabına koyun.
İpuçları
1. Pişirme süresini kısaltmak için sagonu önceden kaynar suya batırın. 2. İster sagoyu ıslatın ister sago pişirin, sık sık karıştırın, aksi takdirde birbirine yapışacaktır. 3. Pişirilen sago aşırı soğutulmalıdır, böylece sago QQ olacaktır. Sufle tost
önceki
Soğuk karpuz kabuğu
Sonraki
