erişte
100 gram
Domuz karaciğeri
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kurt üzümü fideleri, kurt üzümü fideleri, bambu filizi uçları, kurutulmuş nişasta, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve soya sosu Domuz ciğeri ve goji berry noodle nasıl hazırlanır 1 Goji meyveleri ve erişte hazırlayın 2 Bir parça domuz ciğeri, bir avuç taze muşmula filizi ve birkaç bambu filizi ucu durulayın 3 Domuz ciğerini ince dilimler halinde ve bambu filizinin ucunu ince dilimler halinde kesin 4 Domuz ciğerini bir kaseye koyun ve bir çay kaşığı tuz ekleyin 5 Biraz pişirme şarabı ekleyin 6 İki çay kaşığı kurutulmuş nişasta ekleyin ve iyice karıştırın 7 Tencereye bir kaşık zeytinyağı dökün, zeytinyağı değilse sorun değil 8 Bambu filiz uçlarını koyun ve karıştırın 9 Karaciğeri dökün ve yemek çubuklarıyla kaydırın 10 Karaciğer rengi dönene kadar hızlıca karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın 11 Tencereye kaynar su dökün, biraz yağ ve tuz ekleyin, kurt üzümü fidelerini koyun, yemek çubukları kullanarak açın ve ıslakken çıkarın. 12 Aynı kaynar su kabına yaklaşık 100 gr erişte koyun.Pişirdikten sonra domuz ciğerini ve şu anda karıştırılmış bambu filiz uçlarını ekleyin, birkaç muşmula ekleyin ve ocağı kapatın. 13 Erişteleri bir kaseye koyun, beyazlatılmış kurt üzümü fidelerini koyun ve biraz soya sosu ekleyin. Yeterince tuzlu ise ihmal edilebilir. 14 Üzerine biraz susam yağı dökün