Malzemeler
Kuzu
60 gram
Aksesuarlar: 5 gram kereviz, 10 gram dolmalık biber, uygun miktarda bitkisel yağ
Bebek kuzu şişleri nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: 60 gram kuzu eti, 3 dilim deniz yosunu, 10 gram renkli biber, 5 gram kereviz ve uygun miktarda bitkisel yağ.
2 Oksalik asidi çıkarmak için kerevizi haşlayın ve kerevizi ince parçalar halinde doğrayın.
3 Renkli biberleri küçük parçalar halinde kesin.
4 Kuzunun fasiyasını mümkün olduğunca çıkarın, kesin veya elle soyun.
5 Koyun etini küçük parçalar halinde kesin.Yetişkinlere servis edilirse, balık etini çıkarmak için şarap pişireceğim, ancak bebek şarap pişiremez.Genel yöntemim balıksı zencefili çıkarmaktır. Kuzunun içine iki dilim zencefil koyun, ılık suya koyun ve 20 dakika marine edin.
6 Marine edilmiş kuzu etini karıştırıcının öğütücü kabına koyun.
7 Eti püre haline getirin.
8 Et dolgusuna biraz mısır nişastası ve ardından biraz perilla tohumu yağı ekleyin.
9 Eti karıştırın. Et ezmesi karıştırıldıktan sonra, çıkarılmamış kalan fasiyayı bulmak kolaydır, dikkatlice almak için yemek çubukları kullandığınızdan emin olun.
10 Ete kereviz ekleyin.
11 Eti tek yönde karıştırın.
12 Kuzuyu küçük toplar halinde birleştirin.
13 Bambu şiş üzerine veya kürdan kullanarak şiş renkli biber ve kuzu eti.
14 Kalay folyoyu mat tarafı yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine yayın ve biraz bitkisel yağ sürün.
15 Kuzu şişleri ekleyin ve biraz bitkisel yağ sürün.
16 Üst ve alt tüpleri 220 derecede pişirin, önce 5 dakika pişirin, ters çevirin, 5 dakika daha pişirin ve kuzuyu kavurun.
17 Sandviç yosunu küçük parçalar halinde kesin, blenderin kuru kabına koyun ve sandviç yosunu ince parçalar halinde çırpın.
18 Tadı iyileştirmek için sandviç yosunu şişlerin üzerine serpin.
19 Kuzu şişlerinin tadı tek kelimeyle lezzetlidir! Açgözlü sınıf arkadaşı Xiaosi'nin tükürüğü çıktı ve hevesle tabağa baktı ve hepsini yedi!
-
- Rendelenmiş Soya Turşusu
-
- Kar bezelye ile tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Erişte salatalık parçaları ile karıştırılmış
-
- Acı biber ile domuz ciğeri
-
- Ev yapımı tofu
-
- Sade Yoğurtlu Kurabiye
-
- Kereviz ile kızarmış kalamar
-
- Badem Cipsi
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Ekşi ve Baharatlı Makarna Sapı
-
- Kızıl sakallı adam
-
- Bambu filizleriyle karıştırılmış Sichuan biber tomurcukları
