Kuru kırmızı pirinç eriştesi
100 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı mantar yağı, tuz, orta acı biber sosu, 1 yemek kaşığı darı baharatlı, 3 sarımsak, 2 diş zencefil, küçük parçalar yağ, 1 çay kaşığı kişniş, 1 yeşil limon, 1 monosodyum glutamat, biraz şeker Kırmızı pirinç eriştesi ile mantar yağı nasıl karıştırılır 1 Kuru pirinç eriştesini önceden iki saat suda bekletin. 2 Islatılmış pirinç eriştesini bir tencereye kaynar suya koyun ve yarım dakika pişirin. 3 Haşlanmış pirinç eriştesini çıkarın ve iyice durulamak için soğuk suya koyun, ardından suyu daha sonra kullanmak üzere kuruması için kontrol edin. 4 Baharatlı darı, diş sarımsak ve zencefili bir sarımsak havanına koyun ve az miktarda tuz püre haline getirin. 5 Büyük bir kase alın, pirinç eriştesi ve kişniş ekleyin. 6 Baharatlı sosu, dövülmüş baharatlı zencefili ve sarımsağı ekleyin. 7 Mantar yağı, soya sosu, tuz, monosodyum glutamat ve şeker ekleyin. 8 Limon suyunu sıkın, iyice karıştırın ve servis yapın. 9 Bitmiş resim