g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Süt

48 gram

Pudra şekeri

52 gram

Sebze yağı

36 gram

Düşük toz

50 gram

yumurta sarısı

3

protein

100 gram

Gevrek tüp

17

Aksesuarlar 1 gr limon suyu tereyağı kreması uygun miktarda renkli şeker boncukları

Bir kek dondurma külahı nasıl yapılır 1 Süte 12 gr pudra şekeri ekleyin, şeker eriyene kadar yalıtımlı su ile karıştırın

2 Bitkisel yağa dökün

3 İyice karıştırın

4 Düşük tozda eleyin

5 İyice karıştırın

6 Üç yumurta sarısı ekleyin

7 İyice karıştırın

8100 gr proteine birkaç damla limon suyu damlatın, 40 gr ince şekeri üç parça halinde dökün, nötr olana ve köpürene kadar çırpın

9 Yumurta beyazlarının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın

10 İyice karıştırın ve yumurta beyazına dökün

11 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin

12 Kek hamurunu krema poşetine koyun ve gevrek tüpe sıkın.Eğlendirilmesi gerektiğinden, her iki tarafa sabitlemek için birkaç fincan kek kalıbı kullanın, 135 derece fırında 30 ila 35 dakika pişirin

13 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın

14 Kremayı hazırlayın

15 Tereyağlı kremi bir krema poşetine koyun ve kekin üzerine sıkın Dondurmaya benziyor mu?

16 Yüzey renkli şeker boncukları ile süslenebilir

Balkabağı Şifon Kek

Deniz mahsulleri çorbası

Kurbağa Çörek

İki tencere ile karıştırılmış tavuk suyu kavrulmuş kepek

Küçük hayalet beze

Tavada kızartılmış Loach

Yağda kavrulmuş kestane

Mini bademli kek

Şarapta Perilla Tereyağlı Kızarmış İstiridye

Çilek Kremalı Kırmızı Mayalı Rulo

Yabanmersini Reçeli Kaplan Derisi Pasta Rulosu

Passion Fruit Limonlu İçecek