Aksesuarlar Salata yağı 225g beyaz sirke 25g pudra şekeri 25g
Ev yapımı salata sosu nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını bir kaseye çırpın, pudra şekeri ekleyin ve çırpma teli ile çırpın
2 Yumurta sarısı hacim olarak genişlediğinde rengi daha açık ve kalın hale gelir.
3 Bu sırada biraz yağ ekleyin ve yağı ve yumurta sarısını tamamen birleştirmek için çırpma teli ile çırpın. Az miktarda yağ eklemeye devam edin. Başlangıçta eklerken çırpma teli ile karıştırarak her seferinde az miktarda yağ ekleyin. Biraz yağ ilavesiyle yumurta sarısı kalınlaşır ve kalınlaşır.
4 Sos çok kalınlaşır ve dövmesi zorlaşır, bu sırada küçük bir kaşık beyaz sirke ekleyin
5 Salata sosunun tekrar inceldiğini göreceksiniz
6 Arka arkaya az miktarda yağ eklemeye devam edin, çırpın, yağ ekleyin, çırpın, kıvam iyi değil, karıştırarak beyaz sirke ekleyin
7 Tüm bitkisel yağ eklenene kadar beyaz sirke tüketilebilir Salata sosunun asitliğini ve kıvamını kişisel tercihinize göre ayarlayın
