Malzemeler
Domuz eti dolgusu
300 gram
Yumurta
6
Takviyeler: yağ, tuz, 5 gr, doğranmış yeşil soğan, 5 gr, kıyılmış zencefil, 15 gr, hafif soya sosu, 3 gr, mısır nişastası, 20 gr, beyaz biber, uygun miktarda tavuk özü, biraz su 65 gr
Yumurtalı köfte nasıl yapılır 1 Et dolgusuna 10 gr tuz, kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu, beyaz biber, tavuk özü ve mısır nişastası koyun ve tek yönde iyice karıştırın
250 gr su ekleyin ve tek yönde karıştırın
3 Kıymayı iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
410 gr mısır nişastasına 15 gr su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, yumurtaya dökün ve ardından yaklaşık 1 gr rafine tuz ekleyin
5 Yumurtaları çırpmak için bir çırpma teli veya yemek çubuğu kullanın
6 yumurta dövülmüş ve bir kenara konulmuş
7 Yumurtalı hamur kalıpları kullanıyorum, kalıpları orta ve küçük ateşte ısıtıyorum ve üzerine biraz yemeklik yağ sürüyorum
8 Yumurta sıvısını kalıba dökün ve bir daire şeklinde yayın ve ardından et dolgusunu ekleyin.
9 Eti sarmak için yumurtanın kabuğunu almak için düz bir spatula kullanın ve kenarlarına sıkıca bastırın.
10 Pişmiş yumurtalı köfte pişmez, dondurucuda saklanabilir, yenildiğinde tekrar pişirilmesi gerekir!
-
- #lezzetliarkadaş#yumurta dolması
-
- Ev yapımı Salata Sosu
-
- Lahana ile elle sarılmış erişte çorbası
-
- Süt güveç kuş yuvası # burada taze başlıyor
-
- Dana Havuç Saksı Çıkartmaları
-
- Kızarmış yosun düğümü
-
- Çin wolfberry acı kabak
-
- Yam ve bıldırcın yumurtalı darı lapası
-
- Pırasa Eti Wonton
-
- Rendelenmiş patlıcan
-
- Karides
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
