Xianggan
300 gram
Beyaz turp
150 g
sığır eti
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, zencefil, sarımsak, soğan, kırmızı biber Kurutulmuş turpla birlikte kızartılmış dana eti 1 dilim turp. 2 Güzel kokulu kurutulmuş dilimler. 3 dilim dana eti soslu. 4 Yeşil soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ve kırmızı biberi dilimleyin. 5 Sarımsak dilimlerini önce kızgın yağda kızartın. 6 Kurutulmuş kokuyu dökün, kırmızı biberi yüksek ateşte karıştırın. 7 Sığır eti ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın, hafif soya sosu dökün. 8 Dilimlenmiş turp ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Pişirme şarabını, tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Biber serpin ve karıştırıp tadına bakın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin. 11 Tabağa servis yapın!