Öğrenmek istediğiniz yumurta sarısı keki öğreticisi burada (grafik + video) - Yemeği
Önce tüm yağlı cilt malzemelerini eşit şekilde karıştırın, önce tozu dökün, ardından sıvıyı dökün.
Sonra onları bir top haline getirin
Pürüzsüz olana ve film çekilebilene kadar yoğurun
Ardından streç film ile örtün ve yarım saat bekletin
Pasta malzemelerini eşit şekilde karıştırın
Hamur oluşturan kuru toz kalmayana kadar karıştırın
Ayrıca plastik sargı ile örtün, yarım saat dayanıklıdır
Hazırlama işlemi sırasında dolguların işlenmesi: önce tuzlu yumurta sarısını fırın tepsisine yayın, balıkları çıkarmak için yüzeye bir kat beyaz şarap püskürtün
Fırına koyun ve yüzey altın olana kadar 180 derecede yaklaşık 5 dakika pişirin.
Kırmızı fasulye ezmesini 12 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
Bir porsiyon kırmızı fasulye ezmesi alın ve yassı bastırın, yumurta sarısına sarın, yuvarlayın ve ağzını kapatın.
Ardından tüm yumurta sarılarını tek tek sarıp kenara koyun.
Yağlı cilt ve kurabiyenin provası yapıldıktan sonra eşit olarak 12 parçaya bölünür, yuvarlaklaştırılır ve plastik sargı ile kaplanır.
Yağlı kabuğun bir kısmını alıp düzleştirin, yağlı hamur işinin bir kısmını paketleyin, kaplanın ağzıyla ağzını kapatın, sıkıca ve yuvarlak şekilde yoğurun
Ardından kapatın ve plastik sargı ile örtün
Sarılmış hamur işini oklava ile oval bir şekle dönüştürün
Sonra aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, ardından streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
İkinci bir rulo için yukarıdaki adımları izleyin
Yuvarladıktan sonra streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
Mühür yukarı bakacak şekilde gevşek bir hamur işi alın, sıkıştırın ve yuvarlak bir şekle sıkın
Fasulye ezmesini ve yumurta sarısı dolgusunu sarın, kaplanın ağzı ile ağzını sıkın ve yuvarlayın.
Ardından diğer malzemeleri ayrı ayrı sarın ve fırın tepsisine koyun.
Sıvı yumurta sarısını beze yüzeyine iki kez fırça ile fırçalayın.
Susam serpin
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, 25 dakika pişirin
Lezzetli yumurta sarılı hamur işi çıktı!
Bitmiş resim
Bitmiş resim
Bitmiş resim
