g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı lolipop kek - Yemeği

"Bu süper sevimli, sevimli ve güzel bir çikolatalı lolipop pastası ~ Tadı da harika ~ O zamandan beri lolipop pastasına aşık oldum! Denemek ister misin? Buradan hafif yağmurla başlayalım! Bu oran 13 kek. " Malzemeler

Düşük glütenli un 111 g
Kurşunsuz kabartma tozu 2,5 g
Bütün yumurta sıvısı Tek parça (51g)
Tereyağı 100 gram
yumurta sarısı 29 g
Pudra şekeri 45 g

Aksesuarlar

Renkli şeker boncukları 60 g
Saf Kakao Yağı Çilekli Çikolata 200 g
Hindistan cevizi 50 gram

Sütlü Damak zevki
diğer Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın: lolipop kek gövdesi: 100 gr tereyağı, 45 gr pudra şekeri, 51 gr bütün yumurta sıvısı, 29 gr yumurta sarısı, 111 gr düşük glutenli un, 2,5 gr kurşunsuz kabartma tozu ve iki damla vanilya özü. Çikolata dekorasyonu: 200 gr çilek aromalı saf kakao yağı çikolata (100 gr aslında kek gövdesini sarmak için kullanılır), 60 gr renkli şeker boncukları, 50 gr hindistan cevizi ezmesi.
2100 gr tereyağı koyun ve oda sıcaklığında parmakların kolayca sokulabileceği bir duruma getirin.
345 g ince şeker ekleyin ve hafifçe karıştırın ve hacim kabarana kadar çırpın.
42 damla vanilya özü ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
5 Yumurta sıvısını her ekleyişinizde bir parça bütün yumurta sıvısı, 29 gr yumurta sarısı ekleyin ve bir dahaki sefere tamamen karışana kadar eşit şekilde çırpın.
6 Yağın durumu resimdeki gibidir ~ Bu sırada fırın önceden 180 dereceye kadar ısıtılır ve ateş aşağı yukarıdır.
7111 g düşük glütenli un ve 2.5 g kurşunsuz kabartma tozunu karıştırın, süzerek çırpılmış tereyağına ekleyin.
8 Eşit şekilde karıştırmak ve karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
9 Karışık kek hamurunu bir krema poşetine koyun.
10 Kek hamuru sıkma torbasını kesin ve lolipop kek kalıbına sıkın. Sıkılmış kek hamurunun keskin bir köşesi olmalıdır
11 Kapağı kapatın ve pişirme için önceden ısıtılmış fırına koyun.
12 Pişirme: 180 derecede 15 dakika pişirin.
13 Kalıbı kaldırdıkları için çok mutlular ...
14 Fırın bittikten sonra kek embriyosunu kabın içine bağlayın.
15'in kalıptan çıkarılması kolaydır, hiç yapışkan değildir.
16 Çikolata dekorasyonu: 200 gr çilekli çikolata, küçük parçalar halinde kesin, 80 gr çikolatayı daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun, 120 gr çikolatayı küçük çaplı bir kaba koyun, 70 derece sıcak suda eritin, tamamen çözüldükten sonra kabı çıkarın, kalan 80 gr çikolatayı ekleyin ve hepsini karıştırın Çözün.
17 Sıcaklık yaklaşık 35 dereceye düşer, kek gövdesine biraz çikolata yapıştırın;
18 kek embriyosunu çikolata solüsyonuna koyun ve tekdüze bir çikolata tabakası ile sarın ve sonra çıkarın, kalan sıcaklıktan yararlanın ve hindistan cevizi veya renkli şeker boncuklarıyla yapıştırın.
19 Rasgele güzel bir tane alın
20 Güzel, lezzetli ve sevimli çikolatalı lolipop kek hazır ~
21 seviyorum

İpuçları

1. Tereyağı tamamen yumuşatılmalı, yumuşatılmalı ve yumuşatılmalıdır. "Bir sıvı içinde çözünmez." 2. Tereyağı, kekin dolgun ve dolgun olması için yerine gönderilmelidir. 3. Bu kek oranının kalıp için özel olarak yağlanmasına gerek yoktur, bu tarifin keki kalıba yapışmaz. 4. Kek hamuru sıkıldığında keskin bir köşe yukarı çekin, böylece pişmiş kek dolmuş olur. 5. Kağıt çubuk kek gövdesine yerleştirildiğinde, kek gövdesinin kağıt çubuğa sarkmasını önlemek için kek gövdesine biraz çikolata yapıştırın. 6. Çikolata dekorasyonu için çikolatayı çözerken sıcaklık çok yüksek olmamalıdır, 70 derece iyidir. Kek gövdesi çikolata kaplamasına sarıldığında. Çikolatayı tekrar tekrar sarmayın, bitmiş ürünün kalın tabakası yeterince güzel görünmeyecektir. 7. Çikolatayı sarın ve bir süre bekleyin ve en iyi sonuç için hafifçe soğutun. 8. Çikolata katılaşmışsa ne yapmalıyım? Suda çözüldüğünde kullanılabilir.

Badem Ezmeli Donut

Matcha Melaleuca Kek