Pleurotus eryngii
1 parça
Jambonlu sosis
1
Patates
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, acı biber yağı Pleurotus eryngii kızarmış patates cipsi ve jambonlu sosis 1 Eryngii mantarlarını yıkayın 2 Patatesleri yıkayın ve şeritler halinde kesin 3 adet rendelenmiş eryngii mantarı 4 dilim jambon 5 Bir tavada yağı ısıtın, jambon ekleyin ve kavurun 6 Patates cipsi ekleyin ve kızartın 7 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun 8 Uygun miktarda acı biber yağı ekleyin ve kızartın 9 Uygun miktarda soya sosu koyun ve karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve az miktarda su ekleyin. 10 plaka üzerindedir.