Yardımcı malzemeler Salata yağı 60 gr tuz 3 gr pişirme şarabı 5 ml Haziran taze özel soya sosu 5 ml salata yağı 5 ml renkli biber 1 yeşil soğan 1 küçük parça zencefil 1 küçük parça sarımsak 3 diş
2 Daha sonra kullanmak için sebzeleri yıkayın ve dilimleyin.
3 Bonfile yıkayın ve bir kaseye dilimleyin.
4 Pişirme şarabını ekleyin.
5 Soya sosunu ekleyin ve tek yönde karıştırın.
6 Salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Renkli biberin tohumlarını çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
8 Yeşil soğanı doğrayın, zencefili doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
9 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun.
10 Yağ yaklaşık% 50 sıcakken, doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
11 Ardından et dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
12 Et dilimlerinin rengi değişince yaklaşık yarım dakika karıştırıp kızartmaya devam edin, bir parça eti spatula ile keserken kolaylıkla kesip açıp sebzeleri ekleyebilirsiniz.
13 Ardından tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
14 Daha sonra renkli biberi ekleyin ve yemek tam çökmek üzere olana ve servise hazır olana kadar karıştırın.
