Malzemeler
Keçiboynuzu
150 g
Bel
150 g
Aksesuarlar Bitkisel yağ, nişasta, yumurta, tuz, karabiber, bol miktarda soğan, zencefil ve sarımsak
Uzun fasulye ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Yağsız eti yıkayıp dilimleyin.
2 Et dilimlerine bir yumurta, uygun miktarda nişasta, pişirme şarabı ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin.
3 Uzun fasulyeleri yıkayın ve dilimlere ayırın.
4 Uzun fasulyeleri kaynar su, tuz ve az miktarda bitkisel yağla birlikte ölünceye kadar kaynatın, alın ve soğuk suyla alın.
5 Anason biberini sıcak yağ ile tencereye koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Marine edilmiş eti ekleyin ve kavurun.
7 Et dilimleri beyaz olunca tuz ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8 Beyazlatılmış fasulyeleri ekleyin ve olgunlaşana kadar karıştırın, tuz ekleyin ve MSG ile baharatlayın.
-
- Tecavüz ve Yumurta ile Kızarmış Pilav
-
- Üç renkli pirinç beyazı ipek
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kabak Pastası
-
- Beyaz mantarlı salatalık ve biber
-
- Salatalık Bonfile
-
- Kereviz ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Lahana Patlaması
-
- Sos aromalı susam bonfile
-
- Turp ve salatalık ile karıştırılmış biber yağı
-
- Sebzeli Kızarmış Domuz Eti
-
- İstiridye Soslu Acı Krizantem
-
- Sarımsak Saplı ve Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
