g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Öncelikle, suyla öğütülmüş yapışkan pirinç unu ve iç yağlı tofuyu hazırlayın.Basit oranı 1: 1'dir ve miktar, üretim miktarına göre eşleştirilebilir.

Fasulye ezmesi dolgusunu hazırlayın Bu 5 g / adet küçük yapışkan pirinç topudur.Yoğurun ve önceden dondurun.

350 gram yapışkan pirinç unu ve 350 gram iç yağlı tofu alın, elle yoğurun, eşit şekilde karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Susuz bu tür bir formül su ile karıştırılmasından daha zor olabilir, ancak iyice ve eşit şekilde yoğurduğunuz sürece endişelenmeyin. Ayrıca, farklı nem içeriğinden dolayı iç yağlı tofu türleri biraz etkilenebilir, böylece elinizin hissine göre miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.Toplam hamur nispeten kurudur.

Hamuru her biri yaklaşık 15 gramlık küçük hamur parçalarına ayırın.Eğer kuru olmadığını hissederseniz, ellerinize biraz su koyup ardından hamura dokunabilirsiniz ki bu çok daha kolay olacaktır.

Hamuru yoğurun ve boşlukları sıkıştırın.

İstilayı koyun, donmadan sonra istila etmek daha kolaydır.

Hamuru yukarı itin ve çevirin, yavaşça ağzını kapatıp yuvarlayın, tamam olacak.

Pişmiş yapışkan pirinç toplarını doğrudan buzdolabının dondurucu çekmecesine koyun.

Dondurma sertleştiğinde, dondurmaya ve korumaya devam etmek için taze saklama çantasına koyabilir ve yemek yerken pişirebilirsiniz.

Yapışkan pirinç toplarını kaynatın: yapışkan pirinç toplarını su altında dondurun, suya iki kez hafifçe vurun ve hepsi yüzeye çıkana kadar pişirin.

Biraz fermente pirinçle eşleştirirseniz, biraz tatlı kokulu osmanthus serpin ve bir yumurtayı çırparsanız, kesinlikle çok popüler olacak !