Tatlı ve ekşi ejder balığı-biberiye - Yemeği
Longli balığı üç nedenden dolayı herkes tarafından sevilir: Kalın et, dikensiz ve lezzetli tadı tavada, buharda pişirme ve haşlama gibi çeşitli pişirme alanlarında kullanılır. Bugün bu tatlı ve ekşi ejder balığı da ağırlıklı olarak kızartılıyor, ancak daha önce yapılan tuz ve karabiber ejderha balığından farklı ... Kalın bir tatlı ve ekşi sosa sarıldıktan sonra bir ısırıp çıtır tatlı ve ekşi derisi derinin altına gizleniyor. Taze ve çıtır balık eti, tatlı ve ekşi mezelerin yanı sıra balığın hassasiyeti de ağızda uzun süre kalmanızı sağlayacak ... Yumuşak etli ve yumuşak tadı olan tatlı ve ekşi ejder balığı sadece lezzetli değil, aynı zamanda özellikle besleyicidir. Long Liyu yüksek protein, düşük yağ ve doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Hafızayı geliştirebilir ve gözleri koruyabilir.Sınavlar için okuyan öğrenciler veya fazla mesai çalışmalarının ön saflarında ofis çalışanları için mükemmel bir seçimdir! Uzun Liyu 1 Yumurta 1 parça nişasta Doğru miktar ketçap 3 yemek kaşığı Beyaz sirke 1 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı tuz Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar
Aşama 1
Suyu mutfak kağıdı ile silin
Adım 2
Sonra kurutulmuş longli balığı parçalara ayırın ve bir kaseye koyun.
Aşama 3
Bir kaseye tuz dökün ve iyice karıştırın
4. adım
Sonra yumurta beyazlarını kaseye dökün ve iyice karıştırın, 10 dakika marine edin.
Adım 5
Marine edilmiş longli balığı nişasta ile kaplayın
6. Adım
Yüksek ateşte bir tencerede yağı% 70'e ısıtın, nişastalı longli balığı dökün, kısık ateşe çevirin ve 5 dakika kızartın.
7. Adım
Kızarmış longli balığı koyun ve soğumaya bırakın
8. Adım
Soğutulmuş longli balığı tekrar kaseye dökün ve yeniden kızartın
9. Adım
Ateşi altın olana kadar kızartın ve servis yapın
10. adım
Ketçap, beyaz sirke ve şekeri bir kaseye dökün, tatlı ve ekşi bir sos yapmak için iyice karıştırın
11. adım
Tavada yağı ısıtın, ayarlanmış tatlı ve ekşi sosu dökün, köpürene kadar kızartın, kızarmış longli balığı dökün, eşit şekilde kızartın
Adım 1/2
Beyaz susam serpin ve yemeye başlayın!
