Aşama 1
Greyfurt kabuğuAdım 2
Beyazı kaldırAşama 3
30 dakika tuzlu suda yıkayın ve ıslatın4. adım
Sonra suyu boşaltın ve şeritler halinde kesin, bir leğene koyun ve 2 gün boyunca şekerle marine edin.Adım 5
Marine edilmiş derileri tencereye koyun, kaya şekeri ve suyu kaynatın.6. Adım
Kalın olana kadar pişirin ve soğumaya bırakın7. Adım
Soğuduktan sonra şekeri dökün ve iyice karıştırın