Sarımsaklı Sosis - Yemeği
"Yağlı bağırsaklar, lezzetli bir ev yapımı yemek" Malzemeler
- Yağ Bağırsağı 300 gram
- Likör 3 yemek kaşığı
- biber 1 g
- Soya sosu salçası 1 çay kaşığı
- Soya sosu 1 çay kaşığı
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak 2 kafa
- Şarap pişirme 3 yemek kaşığı
- kristal şeker 1 tatlı kaşığı
- soya sosu 1 çay kaşığı
- Beyaz sirke 1 çay kaşığı
- Sarımsak Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sarımsakları çıkarın, yağlı sosisleri parçalara ayırın ve yıkayın.
-
2 Yağlı bağırsakları 20 dakika boyunca beyaz şarapla, şarap ve karabiber pişirerek ıslatın.
-
3 Yağ bağırsakları beyazlatılır.
-
4 Orta ateşte tencereye zencefil ve sarımsak ekleyin, aromayı karıştırın ve atın.
-
5 Tencerede şeker rengini kaya şekeriyle kızartın.
-
6 Yağlı bağırsakları karıştırın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, beyaz sirke ve şarabı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kalan sarımsağı ekleyin.
-
7 Tencereye kaynar su ekleyin, kaynatın ve orta-kısık ateşte pişirin.
-
8 Su azalana kadar kaynattıktan sonra suyu yüksek ateşte toplayın, suyunun kurumasını bekleyin ve tavaya koyun.
