Malzemeler
Levrek
750 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yüksek beyaz şarap, mısır nişastası, un, domates sosu, hafif soya sosu, su, nişasta, çam fıstığı
Domates soslu levrek nasıl yapılır 1. Çam fıstığı hazırlayın
2 Sıcak bir tavada çam fıstıklarını kısık ateşte güzel kokulana kadar soteleyin ve kenara koyun.
3 Levrek yıkayın
4 Levrek başını ve kuyruğunu kesin ve saury'yi omurgayı çıkarmak için omurga boyunca kesmek için kullanın
5 Balık gövdesini yatay ve dikey olarak bir çiçek bıçağı şeklinde kesin
6 Balık kafasını ve balık kuyruğunu bir kaseye koyun, tuz, yüksek beyaz şarap ve mısır nişastası ekleyin, yavaşça alıp yarım saat marine edin
7 Sonra balığı un ile eşit şekilde hafifçe vurun
8 Balık derisi aşağı bakacak şekilde sıcak bir tavada balığı ısıtın.
9 Hafif sarı olana kadar derin kızartın
10 Balığı tekrar yerine koyun, yağın sıcaklığı da yükseldi, balığı yana itin, kızgın yağı altın sarısı olana kadar bir kaşıkla balığın üzerine dökün, sonra alın
11. Daha sonra balık başını ve kuyruğunu altın renginde ve çıtır olana kadar kızartın, bir leğene koyun ve balık şeklini ayarlayın.
12 Tencereye küçük bir kase su dökün ve domates sosu ekleyin
13 Hafif soya sosunu kaynatın
14 Tatlı ve ekşi tadı ayarlamaya çalışmak için şeker ekleyin
15 Nişastayı su ile koyulaştırın ve ateşi kapatın
16 Balığın üzerine dökün ve üzerine çam fıstığı serpin.
-
- Thai Mango Yapışkan Pirinç Nasi Lemak
-
- Soğuk karpuz suyu
-
- Kızarmış Soya Pirinci
-
- Havuçlu Salatalık Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana
-
- Siyah Pirinç Coix Tohumlu Sütlü Jöle
-
- Buharda Pişirilmiş Taro Domuz Kaburga
-
- Kuğu pufu
-
- Chuanxiang börülce
-
- Kalın çorba tek güveç
-
- Taze yuba ile kızarmış mantar
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Tavuk
