Malzemeler
Choy Sum
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak, istiridye sosu
Sarımsaklı kişniş kalbi uygulaması 1 Taze sebze kalbi, katlanıp yıkanır.
2 Suyu kaynatın, lahanayı haşlayın, çubuklarla alın ve suyu alın. Lahananın olgunlaştığını belirleyin ve lahana sapının üst kısmının yeşile dönüp dönmediğine bakın, ancak beyazı belirgin değil.
3 Yağı dökün, kızdırın, kıyılmış sarımsağı dökün ve soteleyin.
4 Sıcak sebze kalbine dökün, çabuk çevirin, tuz ve istiridye sosu ekleyin. Choy sum'un tadı lezzetli hale getirmek için ters çevirin.Kızartmak için yüksek ısı kullanmayın.Uzun süre kızartmayın aksi takdirde choy sumunun rengi kararır.
5 Sarımsak ve maydanoz kalpleri bittiğinde
-
- Ananaslı Buzlu Çay
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış deniz hıyarı
-
- Shaqima
-
- Pirinç ocak bal kırmızı fasulye
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Çocuksu tuzlu susamlı bisküviler
-
- Ev yapımı suşi
-
- Ev yapımı kızarmış domuz eti
-
- Kavrulmuş istiridye
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- ıspanak
