g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mini Tortilla - Yemeği

"Temelde otantik hamur işleri yiyemeyeceğinizi söyleyebilirsiniz. Ne yapmalıyım? Sadece kendi çabalarıma güvenebilir ve bunu kendim yapabilirim. Bu kadar basit, çok lezzetli, bu kadar cazip ve benzeri olmasını beklemiyordum. Çok besleyici ... " Malzemeler

Mısır unu 500 g
Soya unu 150 g
un 150 g

Aksesuarlar

sıvı yağ bir miktar
karbonat 4g

Orijinal Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1500 gram mısır unu, 150 gram soya fasulyesi unu, 150 gram un, 4 gram soda unu, bir araya getirip iyice karıştırın, önce yaklaşık 200 gram kaynar su ile karıştırın, ardından erişteleri 30 dakika soğuk suyla karıştırın.
2 Tavada hafif oturun, önce mısır unu küçük bir hamur haline getirin.
3 Tavayı ısıtın ve yağı dökün, hamuru yuvarlak şekilde yoğurun ve ardından düzleştirin.
4 Orta ateşte pişirin.
Her iki tarafı da altın olduğunda neredeyse pişer.
6 Sıcakken ve lezzetli iken tencereden çıkarın.