Ev yapımı patates kızartması - Yemeği
"Patatesleri pek çok insanın sevdiğini düşünüyorum ve ben de aynıyım. Patatesleri süper seviyorum. KFC birkaç yıl önce ülkemizde popüler oldu. İçinde patates kızartması var. Fakirdim, bu yüzden annem benim için ev yapımı patates kızartması yaptı, gerçekten çok lezzetliydi, bence bu evin tadı, her zaman özlediğim tadı, şimdi bir anneyim ve çocuklarım için yapmak istiyorum. Bazı lezzetler aileye ait, bu yüzden ev yapımı patates kızartmaları yapılmaya hazır. Tadı harika, gevrek ve çıtır ve şahsen KFC'den daha iyi olduğunu düşünüyorum. " Malzemeler
- Patates 2 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce, iki küçük patates hazırlayın, çünkü ilk kez kendi patates kızartmalarımı kızartıyorum.İyi yapmazsam boşa gideceğinden korkuyorum, bu yüzden sadece iki küçük patates hazırladım
-
Adım 2 Patatesleri yıkayın, ardından soyun ve tekrar yıkayın
-
3 Bu iki patatesi uzun şeritler halinde kesin. Ne kadar geniş olduklarını bilmiyorum. Onları kendiniz izlemeniz ve kesmeniz gerekiyor.
-
4 Suya biraz tuz ekledikten sonra kesilmiş patates cipsi suya boşaltıp bir süre ıslattım
-
5 Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra ıslatılmış patates cipsi koyup 2-3 dakika pişirin ve dışarı çıkartın
-
6 Pişirdikten sonra patates dilimleri kesme tahtasına yayılır ve kurutulur, kurulamak için bir mutfak kağıdı havlusu kullanabilirsiniz.
-
7Patates şeritleri susuz kalana kadar kuruduğunda, patates dilimlerini iki saat veya iki saatten fazla buzdolabına koyun.Resimde iki saat sonra buzdolabından çıkarılan patatesler gösterilmektedir.
-
8 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, ardından patatesleri içine dökün ve altın rengi altın olana kadar tekrar kızartın, ocağı kapatın, ardından patatesleri tavadan alıp bir süre soğumaya bırakın.
-
9 Ateşi yeniden açın, yağ ısınana kadar bekleyin, patates dilimlerini tekrar yağ tepsisine dökün, her iki taraftaki altınları kızartın, çıkarın ve tabağa koyun
-
10 Patatesleri tabağa koyduktan sonra, uygun miktarda biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir tabak güzel kokulu patates kızartması yeterli
İpuçları
1 Patatesleri kızartırken, tavadaki yağ patateslerin üzerine yayılabilmelidir çünkü patateslerin yuvarlanması için yer gerekir. 2 Kızartılan yiyeceklerin soğutulduğunu duydum. Yağ çanında yeniden kızartma, fazla yağı yiyecekten dışarı atmaya zorlayabilir, bu yüzden bu sefer iki kez kızartırım Örgülü mısır
önceki
Baharatlı dilimler
Sonraki
