Domuz karaciğeri
300 gram
Acı biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta, tavuk özü ve tavuk Acı biberle domuz ciğeri nasıl karıştırılır? 1 Hammadde resmi. 2 Domuz ciğerini yıkayın, dilimleyin ve tuz ve nişasta ile boyutlandırın; sivri biberin pediküllerini ve tohumlarını çıkarın, yıkayın ve elmas şeklinde dilimler halinde kesin; soğanı, zencefili ve sarımsağı ayrı ayrı yıkayın ve dilimleyin. 3 Domuz karaciğerini yağlama yağına koyun ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 4 Soğan, zencefil ve sarımsağı kokulu hale gelene kadar karıştırın. 5 Domuz ciğerini koyun, tuz ekleyin, şarap, hafif soya sosu ve tavuk özünü ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 6 Plakayı yükleyin.