Malzemeler
Taze tavuk ayağı
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 5 gr biber, 5 gr defne yaprağı, 2 gr yıldız anason, 5 gr mandalina kabuğu, 5 gr, kurutulmuş alıç dilimleri, 5 gr, kuru kırmızı biber, 2 gr, yemeklik şarap, 10 gr, zencefil, 10 gr, beyaz şeker, kaya şekeri, çimen meyvesi, 5 gr
Kızarmış Tavuk Ayağı 1 Malzemeler: Taze tavuk ayağı, defne yaprağı, yıldız anason, karabiber, karabiber, mandalina kabuğu, çimen meyvesi, kurutulmuş alıç dilimleri, beyaz şeker, kaya şekeri, yemeklik şarap, soya sosu, tuz, kuru zencefil ve kırmızı biber
2 Yöntem: 1 Tavuk ayağının tırnaklarını makasla kesin ve yıkayın,
3 zencefilli biber dilim ve dilimler halinde kesilmiş
4 Bir tencerede yağın% 50'sini ısıtın, şekeri ekleyin, kızartın ve kahve rengine köpürtün, tavuk ayağı ekleyin, renk için kızartın ve altın kahverengiye çevirin
5 Pişirme şarabı, soya sosu, zencefil, karabiber ve karabiber ekleyin, koku için kızartın
6 Tencereye su ekleyin, tavuk ayağını doldurun, mandalina kabuğu, çimen meyvesi, kuru alıç dilimleri, kaya şekeri, defne yaprağı ekleyin
7 Ateş kaynıyor
8 Örtün ve yaklaşık 30 dakika orta-düşük ateşe çevirin
9 Tuz ekleyin, iyice karıştırın ve çorba koyulaşana ve tencereden tadı gelene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Gevrek ve lezzetli
-
- Ev yapımı salatalık turşusu
-
- Salatalık hasırına sarılmış İspanyol uskumru
-
- Ev yapımı şekersiz yoğurt
-
- İki renkli gül çörekler
-
- Tüylü Yengeç Kızarmış Pirinç Keki
-
- Izgara tavuk iskeleti
-
- Lezzetli omlet pilavı
-
- Sazan haşlanmış geniş erişte
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Bebeğin ekşi kreması
-
- Paça Rulo
-
- Havuç ve mantarlı pilav
