un
250 g
Aksesuarlar siyah kokulu pirinç eriştesi 50g maya 4g kabartma tozu 3g su 125g Domuz paçası nasıl yapılır 1 Siyah kokulu pirinç eriştesini, mayayı ve kabartma tozunu una ekleyin, bir hamur oluşturmak için suyla karıştırın, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin. 2 Hamuru eşit şekilde yoğurun, bölün ve düzleştirin. 3 Yuvarlak bir cilde yuvarlanmak için oklava kullanın ve bir yağ tabakası ile fırçalayın. 4 Hamuru ikiye katlayın ve tekrar yağ uygulayın. 5 Tekrar ikiye katlayın ve üçgenin alt köşesinin ortasından dikey bir kesik kesin. 6 Üstteki iki köşeyi ikiye katlayın ve bir silecekle birkaç damgaya basın. 7 Tencereye soğuk su koyun, 20 dakika kaynatın, sonra 20 dakika kaynatın. Ocağı 5 dakika kapatın.