Öğrenci Partisi Yaz Yemekleri - Lif Kabağı ve Karidesli Karışık Yumurta - Yemeği
"Lise birinci sınıf öğrencisiyim. Bugün ailem için bir yemek yaptım. Umarım beğenirsin. Şimdi karideslerin çok ucuz olan büyük miktarlarda pazara çıktığı zaman, bu yüzden babam bir sürü kuru karides aldı.Yıl sonunda karideslerin fiyatı bugünkü fiyatın üç katı olacak, şimdi daha fazlasını alıp buzdolabında tutuyorum. " Malzemeler
- Lif kabağı Bir
- Yumurta Bir
- karides Birkaç
- tuz Doğru miktar
- sirke İki damla
- Su Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bu, dünden önceki gün kurutulan kurutulmuş karidedir, biraz sert ve tadı çok çiğnenebilir.
-
2 karides kabuğunu soyun
-
3 Lif kabını soyun ve parçalara ayırın.
-
4 dilim ince lif kabağı
-
Karidesleri doğrayın, bir kaseye koyun, bir yumurtayı çırpın, ardından sirke, tuz ve yarım kaşık su ekleyin
-
6 tencereyi ısıtın, yağı dökün ve yumurta sıvısını dökün
-
7 Çevreleyen yumurtaların temelde katılaştığını görünce yumurtaları karıştırın.
-
8 Lif kabını koyun, biraz tuz ekleyin, birkaç kez çevirin, az miktarda su ekleyin, tencerenin üzerini 30 saniye kapatın ve çıkarın.
İpuçları
Karides ve yumurtalar çok taze olduğu için MSG veya tavuk özü koymaya gerek yoktur. Baharatlı fıstık
Sonraki
