Yağ azaltan yemekler için gerekli olan yüksek kaliteli protein #baharatlı dana eti# - Yemeği
Tendon eti 2-3 saat soğuk suda ıslatılır ve esas olarak kanı ve suyu çıkarmak için ortada birkaç kez su değiştirilir, ardından çevreleyen fasyayı çıkarın (yemek yemeyi sevmiyorum) ve sonra eti büyük parçalar halinde kesin.
Sığır eti soğuk suyla bir tencereye koyun (su eti kapatmaz), yemeklik şarap, zencefil ve soğan düğümlerini ekleyin, kaynatın, bir süre pişirin ve köpüğünü alın. Sonra eti çıkarın ve sıcak suyla yıkayın.
Bir tencereye yağı dökün, yağın ısısına bir kaşık dolusu kaya şekerini ekleyin, eriyene kadar yavaşça karıştırın (kısık ateşte kullanın, şeker kolay yanar), sonra dana etini ekleyin ve renk alana kadar karıştırarak kavurun.
750ml Budweiser birası, soya sosu, koyu soya sosu, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, Çin dikenli dişbudak, kırmızı biber, alıç ekleyin, biraz beyaz biber serpin, 10 dakika yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ateşte pişirin ve pişirin. 30 dakika (haşlanmış yemeyi severim. Et çürük ise 1 saat haşlanır.) Etin pişip pişmediğini kontrol etmek için çubukla çatallayabilirsiniz.Takılıyorsa pişiyor demektir. haşlanmış olmuştur.
Suyu biraz toplamak için yüksek ateş kullanın ve soğuduktan sonra eti taze saklama kutusuna koyun.Çorba başka bir küçük kutuya paketlenir.Bunu daldırma sos olarak kullanın,mükemmel
