Sıfır hata ile basit dana sosu - Yemeği
sığır tendonu 500 g Yıldız anason 1 parça zencefil 5 dilim Soya sosu 3 kaşık Tarçın 1 parça Biber 30 kapsül soya sosu 1 kepçe kristal şeker 3 gram Defne yaprağı 8 parça Şarap pişirme 2 kaşık tuz bir miktar ketçap 1 kepçe Acı biber 5 Sarımsak 5 yaprak
Malzemeleri hazırlayın
Soğuk su altında bir tencerede haşlanmış et
Köpüğü ve kanı kaynatın, sonra çıkarın ve düdüklü tencereye koyun.
Yemeklik şarap ekleyin (eklediğim beyaz şarap)
Tüm aksesuarları takın, henüz tuz eklemeyin
Isıtma için düdüklü tencerede eti seçin
Düdüklü tencere süresi doldu, tencereye tuz ekleyin
Bir gecede ıslatın
Ertesi gün dilimleri çıkarın ve tabağa koyun.
Sosla yiyebilirsin
Baharatlı kurutulmuş tofu
önceki
