un
500 g
Su
280 gram
Şeker
70 gram
Maya
5 gram
Aksesuarlar: yağ, un, şeker, pişmiş çörek otu, un, pişmiş beyaz susam Susamlı şekerli bisküvi nasıl yapılır 1 Ekmek odasına su ve şeker koyup ortasına un koyup üstüne mayayı koyun, ekmek makinası hamurun büyüklüğünü ikiye katlayacaktır. Hamur çıkarılır ve üzerine un serpilerek gaz çıkarılır. 2 Oklava ile bir dikdörtgen açın. 3 Kaseye uygun miktarda yağ koyun, biraz un koyun ve kurabiye yapmak için çubuklarla eşit şekilde karıştırın. 4 Hamuru hamurun üzerine koyun, bir fırça kullanarak eşit şekilde kaplayın ve her tarafa yayın. 5 Yukarıdan aşağı doğru yuvarlayın. 6 Yaklaşık olarak aynı genişlikte bir doz halinde kesmek için bir bıçak kullanın. 7 Ortası biraz daha kalın olan bir kareye yuvarlamak için oklava kullanın. 8 Bir kaseye biraz un, şeker ve çörek otu koyun, şeker dolgusu yapmak için iyice karıştırın. 9 Ortasına biraz şeker dolgusu koyun ve çörek gibi sarın. Çok tatlıdan hoşlanmıyorlar, bu yüzden biraz dolgu koydum. 10 Eriştenin üst kısmını suya batırın ve ardından susam tohumlarını yapıştırın. Susam tohumlarını doğrudan tabağın üstüne dökün ve güzel görünmesi için doğrudan yapıştırın. 11 Elektrikli fırın tepsisine biraz daha yağ dökün, önceden 180 derece ısıtın, içine krep koyun, kızartıldığında altın rengini alacaktır.