Malzemeler
Shepherd'in çantası
250 g
Kıyılmış domuz göbeği
200 g
Yapışkan pirinç unu
300 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda sebze suyu, doğru miktarda kalın çorba, 1 adet yemeklik şarap, doğru miktarda hardal 1 küçük parça
Çoban çantalı etli hamur tatlısı uygulaması 1 Çobanın çantasını yıkayın, suyu sıkın ve ardından kıyın (çiğ kıyma çok kokulu, deneyebilirsiniz)
2 ince doğranmış hardal
3 Kıyılmış domuz göbeğini pişirme şarabına dökün, şeker, tuz ve soya sosu susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
4 Kıyılmış hardalı ve çoban çantasını ekleyin
5 Sebze suyunu hazırlayın
6 Yapışkan pirinç ununa yavaşça dökün
7 Yuvarlak ve yumuşak bir hamur haline getirin
8 Küçük bir hamur parçasını yuvarlayın ve küçük bir kase şekline getirin
9 Ortaya küçük bir doldurma topu koyun, kapatın, daldırın ve yuvarlak
10 Bütün köfte sarıldıktan sonra pişirilebilir.
11 Çorbayı yapın: Su kaynadıktan sonra kalın çorbayı ekleyin ve kaynatın.
12 Başka bir tencerede yapışkan pirinç toplarını su altında kaynatın.Yapışmış pirinç topları kaynadıktan sonra, tencereden çıkmadan önce yaklaşık 8-10 dakika kaynatın ~
13 Pişmiş çorbayı bir kaseye koyun, pişmiş çoban çantasını yapışkan pirinç toplarına ekleyin ve yemeye başlayın ~
-
- Karışık Sebzeli Dana Pirinç Keki
-
- [El yapımı mutfak] Kavrulmuş kuru tofu ruloları
-
- Pasta pişirme
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Etli çörekler
-
- Tatlı Patates Pilavı Mantı Congee
-
- Lif Kabağı ve Karidesli Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış sarımsaklı tatlı patates yaprakları
-
- Domuz göbeği ve lahana turşusu erişte tencere
-
- Kızarmış Dong Ting Balığı
-
- Pirinç Beyazı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana kalbi
