Domuz pastırması
200 g
Kuşkonmaz
3 adet
Sarımsak
300 gram
Aksesuarlar: hafif soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda kuru biber 1 Kuşkonmaz ve sarımsak yosunu ile karıştırılarak kızartılmış domuz pastırması 1 Sarımsak yosunu yıkayın ve dilimlere bölün 2 Kuşkonmaz çapraz olarak dilimlenmiş 3 dilimlenmiş pastırma 4 kurutulmuş biber kıyılmış 5 Yağı tavaya koyun ve ısıtın. Kuru biberi sote tavaya koyun. 6 Pastırmayı koyun, yağlı olana kadar kızartın, pastırma şeffaf hale gelir 7 Sarımsak yosunu ekleyin ve karıştırın 8 Kuşkonmaz ekleyin ve birlikte kavurun. Doğru miktarda hafif soya sosu ve tavuk özü ekleyin 9 Kuşkonmaz ve sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması yapılır