Esmer şekerli çörekler - Yemeği

Malzemeler

un

350 g

esmer şeker

60 g

kurutulmuş meyve

65 g

Yardımcı maddeler Maya 4g su uygun miktarda

Esmer şekerli çörekler nasıl yapılır 1 Unu esmer şeker, su ve mayayla karıştırarak pürüzsüz bir hamur oluşturun.

2 Hamur iki katına çıkana kadar bekleyin.

3 Hamuru boşaltın ve uzun şeritler halinde yoğurun.

4 Birkaç porsiyona bölün.

5 Biraz kuru meyve hazırlayın.

6 Hamurun bir kısmını alıp açın ve kuru meyveleri ekleyin.

7 Topuz şekline getirin.

8 Bütün çörekler yapın ve 15 dakika mayalayın.

9 Ekmekleri buharlı pişiriciye taşıyın.

10 Orta ateşte 20 dakika buharda pişirin.

11 Ocağı 5 dakika kapatın ve ardından kapağı kaldırın.

12 Çörekler ve buharda pişirilmiş çörekler seçin.

Kızarmış Tung Çiçeği
önceki
Kuşkonmaz ve Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
Sonraki
Pırasalı Çırpılmış Yumurta
Marullu kızarmış domuz pastırması
Domuz Eti ile Sebzeli Erişte
Ejderha meyvesi kabuğu ile doğranmış bambu filizleri
Kızarmış pırasa omlet
Pastırma ile Buharda Pişirilmiş Kıyılmış Turp
Bahar bambu filizleriyle kızarmış çoban çantası
Frenk soğanı ile domuz dolması çörekler
Toon çırpılmış yumurta
Ördek çörek
Kızarmış lotus kökü ve domuz pastırmalı havuç
Turp Dolgulu Buharda Pişirilmiş Mantı

Copyleft gutx

To Top