Malzemeler
Frenk soğanı
500 g
Kabak
1500 g
Domuz eti dolgusu
500 g
Yüksek glütenli un
600 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, susam yağı
Pırasa ve domuz eti dolgulu çörekler nasıl yapılır 1 Unu ve mayayı önceden ılık suya ekleyin ve bunun kanıtı bal peteğidir.
2 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ dökün, ısıtın, soğumaya bırakın, et ve soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
3 Pırasanın eski yapraklarını çıkarın ve yıkayın
4 Tencereye doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
5 Kabağı soyun ve ipek üzerine sürün
6 Tencereye kuru su tutun ve eşit şekilde karıştırın
7 Tuz, MSG ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Hamuru boşaltın ve küçük bir et haline getirin
9 Haddelenmiş yuvarlak deri
10 Çörek şekline sarın, çekmeceye koyun ~ İkinci bir deneme yapın, yüksek ısıyı kısık ateşe getirin, 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin.
-
- Ördek çörek
-
- Kızarmış lotus kökü ve domuz pastırmalı havuç
-
- Turp Dolgulu Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Toon Sprout Karışık Yumurta
-
- Kahvaltı bisküvileri
-
- Sarımsak ve kereviz ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Muhallebi Çörek
-
- Rezene çırpılmış yumurta
-
- soya malası kafa
-
- Kabaklı Çörekler
-
- Pelinli tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Tırtıl tost
