Şekerli çörekler nasıl yapılır 1 Susam tohumlarını kısık ateşte kokulu olana kadar soteleyin;
2 Ezmek için bir makine kullanın;
3 Pudra şekerini karıştırın.
4 İspat (Ekmek makinesiyle yaptım): Un ve maya tozunu ekmek makinesine koyun;
5 Hamur durmasını başlatın ve yavaşça ılık su dökün;
6 Makine karıştırıldıktan sonra kurumayı önlemek için bir miktar yağ damlayacaktır;
7 Yaklaşık bir saat sonra erişteler hazır. Not: El yapımı erişte, un, maya tozu ve ılık su karıştırılarak hamur haline getirilerek yapılır ve iki kat büyük olana kadar yaklaşık iki saat ılık bir yerde bekletilir.
8 Ham şeker çörek üretimi: Hamuru çıkarın ve uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit parçalara bölün.
9 Susam dolgularını paketleyip masanın üzerine diziniz.
10 Şekerli çörek pişirme sistemi: Bir tava alın, tavayı biraz yağ ile ısıtın, yapışmayı önlemek için bitmiş ürün parlak görünür;
11 Bitmiş yeşil gövdeyi kodlayın ve yaklaşık 50 ml ham su enjekte edin; Not: Bu, pişirilmesi ve ustalaşması daha kolay olan suyla pişirme yöntemi olarak adlandırılır.
12 Tencereyi örtün ve orta ateşte tutun;
13 Su yaklaşık 10 dakika içinde kurur, diğer tarafı ters çevirip her iki tarafı da kızarana kadar yakın.
