Malzemeler
Ördek bacağı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, koyu soya sosu, 2 yemek kaşığı yeşil soğan, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı yumuşak şeker, 2 yemek kaşığı biber, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı zencefil, sarımsak, büyük malzemeler, kırmızı biber
Kızarmış ördek bacağı uygulaması 1 Ördek bacağını yıkayın
2 Bir tencereye su koyun ve kan köpüğünü çıkarmak için kaynatın
3 Yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirin, sonra çıkarın
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızıbiber, karabiber, anason
5 Şeker rengini kızartın ve tavayı ısıtın, biraz fıstık yağı ve iki kaşık yumuşak beyaz şeker koyun, tavadaki şeker rengi siyaha dönünce çabucak karıştırın.
6 Yaklaşık 3 dakika karıştırın, elektrikli düdüklü tencereye koyun, soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, karabiber, anason, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve uygun miktarda tuz
7 Düdüklü tencere için tavuk ve ördek seçin
8 Yaklaşık yarım saatte tamam, kolay
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Tavada kızartılmış buğday başak balığı
-
- Midye ve Şehriye Çorbası
-
- Haşlanmış Bamya
-
- Kızarmış Marul Karıştırın
-
- Patates dilimleri
-
- Kavrulmuş Pirinç Beyazı
-
- Siyah Fasulye Kalburunda Karışık Sebzeler
-
- Baharatlı fıstık
-
- Üç ipek karışık fasulye cipsi
-
- Marul Çavdarlı Krep
-
- Tarak Kış Kavunu
