Fasulye ipliği
150 g
Yumurta
1 parça
Kewei Karidesi
8
ıspanak
200 g
Aksesuarlar Bitkisel yağ, tuz, tavuk özü, biber, karabiber Üç taze fasulye parçalama yöntemi 1 Ispanağı çıkarıp yıkayın ve karidesleri çözün 2 Yumurtaları çırpın, fasulyeleri uzun şeritler halinde kesin 3 Tavayı ısıtın, biraz yağ sürün, yumurtaları dökün ve yumurta kabuğuna yayın 4 Fasulye ipliğiyle aynı genişlikte uzun şeritler halinde bağlayın, yuvarlayın ve kesin 5 Çorba kabına uygun miktarda su veya et suyu dökün, yüksek ateşte kaynattıktan sonra ıspanak, karides ve yumurta kabuklarını ekleyin, uygun miktarda bitkisel yağ ve tuz ekleyin 6 Yeniden kaynattıktan sonra, rendelenmiş fasulyeleri ekleyin, ateşi kapatmak için beş dakika daha pişirin, az miktarda tavuk özü ve karabiber ekleyin