Malzemeler
Biber turşusu
1 torba
Çiğ tavuk ayağı
1 torba
Takviyeler: Biber, uygun miktarda, zencefil, uygun diş sarımsak, uygun yıldız anason, uygun miktarda tarçın, uygun pişirme şarabı, uygun maden suyu, uygun miktarda beyaz sirke, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda soğan, uygun miktarda tatlı biber
Biber turşusu ile tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Tavuk ayağı satın alındıktan sonra çözülmeli ve temizlenmelidir!
2 Tavuk ayaklarının ayak tırnaklarını kesin.
3 Ardından, tadı daha kolay olması için tavuk ayaklarını ikiye kesmek için bir bıçak kullanın.
4 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, bir düzine karabiber koyun, biber pişince koku verir, balıksı ve yağlı etkileri giderebilir. Su kaynadıktan sonra işlenmiş tavuk ayaklarını içeri koyun.
5 Balıksı ve tazeliğini gidermek için uygun miktarda pişirme şarabı dökün, ardından hazırlanan zencefil dilimlerini, arpacık soğanı, sarımsağı ve yıldız anasonu ekleyin; üzerini kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin ve neredeyse bitti.
6 Kolayca delmek için yemek çubuklarını kullanın.Çok uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde yemek yerken çiğnenmezsiniz.
7 Tavuk ayaklarını çıkarın!
8 Yüzey temiz ve yağsız hale gelene kadar birkaç dakika boyunca akan su ile tekrar tekrar durulayın!
9 Buzlu suda 5 dakika bekletin, böylece pençelerin tadı daha gevrek olsun!
10 Sonra tavuk ayaklarını süzün ve soğumaya bırakın.
11 Tavuk ayakları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kap bulun ve içine darı acı biber turşusu ve biber turşusu koyun. (Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, darıları 2 parçaya bölebilirsiniz), biraz soğuk kaynamış su veya saf su ekleyin, ardından biraz beyaz sirke dökün, iyice karıştırın ve tavuk özü ve biraz tuz ekleyin. Bu sırada biber, yıldız anason ve dilimlenmiş limon ekleyin. Son olarak tavuk ayağı ve çeşitli garnitürler koyuyoruz, bir kat tavuk ayağı ve bir kat garnitür tavsiye edilir. Sonra kapağını kapatın ve kapatın.Buzdolabına bir gün koyup tadına bakmasını bekleyin.Alın ve yiyin ...
-
- Orijinal yumurtalı waffle
-
- Kalbur Ördek
-
- Soğuk tofu parçaları
-
- Çıtır Kızarmış Köfte
-
- Sebzeli pizza
-
- Üç taze fasulye parçası
-
- Kızarmış Ot Sazan Kuyruğu
-
- Salatalık ile karıştırılmış denizanası
-
- Çift Biber Flammulina
-
- Brokoli Kabak Buharda Yumurta
-
- Patates yahnisi tavuk ayağı
-
- Çıtır Kızarmış Patlıcan Kutusu
