Malzemeler
un
350 g
Yumurta
3
domates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber tozu, biber tozu
Domates yumurtalı erişte uygulaması 1 Domatesleri yıkayın
2 küçük parçalar halinde kesin
3 yumurtaları bir kasede çırpın ve karıştırın
4 Tencerede yağ ısındıktan sonra yumurtaları ekleyin ve domatesleri pişince karıştırın
5 Su, toz biber, tuz ekleyin, çorba koyulaşana kadar kızartın ve servis yapın
6 pişmiş domates
7 Daha sert bir hamur yapmak için biraz tuz ve suyla un ekleyin, bir süre uyanın
8 Uyanık hamuru dilimler halinde açın, 1 cm genişliğinde dilimler halinde kesin, çalkalayın ve sıcak su tenceresinde pişirin, ortasından iki kez soğuk suya dokunun, alın ve soğuk su kullanın
9 Erişteleri bir kaseye koyun
10 Pişmiş domates ve yumurta turşusunu erişte üzerine dökün.
-
- Çin sandviçi
-
- Chixiao Fasulyesi ve Kıyılmış Dace Çorbası
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Havuçlu ve Pleurotuslu Çırpılmış Yumurta
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kimyonlu patates
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Suya doğrudan yöntem uygulanmadan sütlü tost
-
- Lahana Domuz Çörek
-
- Ispanak ve Mantar Çorbası
-
- Kuzeydoğu Izgara Patlıcan
-
- Eryngii mantarlı kızarmış lahana
