Malzemeler
sosis
400 g
patlıcan
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan 20g, zencefil 20g, hafif soya sosu, 15ml, istiridye sosu, 1 çay kaşığı, susam yağı, 5ml, yemeklik şarap, 15ml, süt, 60ml, yumurta, 1 su, 40ml, un 30ml
Patlıcan kutusu uygulaması 1 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayıp tekrar kıymayı doğrayın.
2 Kıymaya kıyılmış yeşil soğan, zencefil, istiridye sosu, soya sosu, pişirme şarabı, susam yağı, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Ardından et dolgusunu yapmak için tek yönde karıştırın.
4 Patlıcanı yıkayın ve kesin: önce kesmeden kesin, sonra tekrar kesin, yani her seferinde kesin, "küçük bir kitap" yapın.
5 Patlıcanı etin üzerine koyun, kötü görünmemek için fazla doldurmayın.
6 Her şeyi kelepçeleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
7 Bir yumurtayı çırpın ve una ekleyin.
8 Su ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Tencerede yağı ısıtın, patlıcan kutusunu sulu hamurla sarın ve kızartın.
10 Altın kahverengi olana kadar her iki tarafı da kızartın.
-
- Shacha Yedek Kaburga
-
- Biftek ile sandviç
-
- Yeşil Soğan Kızarmış Siyah Mantar
-
- Fasulye ve patlıcan ile domuz eti haşlanmış patates
-
- Vejetaryen Kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Matcha Mermer Peynirli Barlar
-
- Balkabağı Peyniri Kulesi
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Taro ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Aşk Haşlanmış Yumurta
-
- Erişte ile patlıcan kutusu
-
- Çifte patlıcanlı çırpılmış yumurta
