Mutfağı temizlerken, bir kısmı benim tarafımdan unutulmuş olan dolaba doldurulduğu için aslında evde çok fazla kuru eşya depoladığımı keşfettim. Sadece iki kilo siyah mantar buldum. Yine büyük bir torba verdim.Aslında bir seferde sadece yaklaşık 10 gr-15 gr mantar kullanıyorum, o kadar çok var ki, ne zaman yemeliyim! Bu yüzden son zamanlarda sık sık yemem gerekiyor Neyse ki ailem onu seviyor. Siyah mantar kuruluğu besler, mideyi besler, kanı besler, qi ve kanı yeniler.Doktorlar ayrıca siyah mantarın mükemmel bir demir yenileyici etkisi olduğunu ve aynı zamanda vücut taşlarını çözme etkisine sahip olduğunu ve sağlıklı bir besindir. Bugün paylaştığım yöntem ailemin sık sık yaptığı ev yapımı küçük bir tavada kızartmadır.Mantara ek olarak diğer üç malzemeyle de uyumludur. Dört farklı renk uyumludur.Rengi ve kokusu lezzetli, tadı nispeten hafif, basit ve hızlıdır ve tekrar servis edilir! Spesifik yaklaşım aşağı bakmaktır: salatalık Yarım kök havuç Küçük yarım kök Kurutulmuş siyah mantar 10 g Yumurta 2 parça Shimizu 10 g tuz Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar
Aşama 1
Kurutulmuş siyah mantar önceden ıslatılır;
Adım 2
Salatalığı yıkayın ve ince dilimler halinde kesin;
Aşama 3
Havuçları ince dilimler halinde kesin, yumurtaları bir kasede çırpın ve bir kenara koyun;
4. adım
Yumurtaları yumuşacık kızartmak istiyorsanız, yumurta sıvısına yaklaşık 10 gr su ekleyin ve eşit şekilde çırpın;
Adım 5
Tavayı ısıtın, yemeklik yağ ekleyin ve yumurta sıvısını dökün;
6. Adım
Birkaç kez kızartın ve yumurta sıvısı katılaşır ve kullanıma hazır hale gelir;
7. Adım
Tavaya uygun miktarda yemeklik yağ koyun, havuç dilimleri ekleyin ve birkaç kez kavurun;
8. Adım
Islatılmış ve yıkanmış siyah mantarı içine koyun ve kızartın. Siyah mantarın wok içinde ısıtıldığında "çatlama" sesi çıkaracağına dikkat edin;
9. Adım
Siyah mantar pişene kadar bekleyin, ardından salatalık dilimlerini ve yumurta küplerini koyun, tuz ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın, daha sonra tavadan çıkabilir;
10. adım
Masada bir tabak lezzetli ev yapımı tavada kızartma servis edilebilir.
11. adım
Dört çeşit malzeme ve dört renk, kombinasyon hala çok hoş, tadı daha hafif,
-
- Kuzeydoğu Dafengshou # Jinlongyu Grandma Township Küçük Hardal Tohumu Yağı En Güçlü Memleket Mutfağı #
-
- # #stew tofu
-
- Renkli yüz germe
-
- Kızarmış istiridye mantarı
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Yağ Bağırsakları
-
- Daha az yağlı versiyon Di Sanxian
-
- Ev Tencere Baorou#Douguo 6. Yıldönümü Mutlu Yıllar#
-
- Patatesli tavuk yahnisi
-
- #mutlu tat#Japon usulü soğuk bamya
-
- Yaz geldi soğuk yemekler pişirelim
-
- Rendelenmiş soğuk kral istiridye mantarı#tek toplama yaz#
-
- Sebze ve yumurta tarifi