Tatlı ve Ekşi Çipura - Yemeği
Çipura 1 adet kişniş, bir avuç yemek, yeşil soğan, birkaç parça sarımsak, biraz yemek, zencefil, biraz şeker, 4 yemek kaşığı yemek sirkesi, 3 yemek kaşığı yemek, tuz 1 kaşık hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı
1. Balığı yıkayın ve balığın yüzeyine bir haç çizin
2. Kişniş, zencefil dilimleri, yeşil soğan, sarımsak, yıkayıp bir kenara koyun
3. Balık gövdesini her iki tarafı da altın sarısı kahverengiye kadar kızartın, pişirme şarabı, şeker, sirke, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, sarımsak ekleyin, su ekleyin ve balık gövdesini su ile doldurun. Kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve yavaş yavaş pişirin, meyve suyunu toplayın.
4. Kişnişi tencereye koyun ve servis yapın
Tatlı ve Ekşi Andrografiler
önceki
Tatlı ve Ekşi Tilapia
Sonraki
