Mısır Keki - Yemeği
1. Tencere içindeki suyu önce kaynatın, kaynattığınızdan emin olun, aksi takdirde mısır unu ıslanmayacaktır, ardından tencereye 3 kase mısır unu dökün ve çubuklarla büyük parçalar halinde karıştırın
2. Mısır ununa 3 kase un dökün, kuvvetlice yoğurarak pürüzsüz bir hamur elde edin, kenara koyun ve 20 dakika soğumaya bırakın.
3. Dolguyu hazırlayın.Herkesin damak tadına göre, düdüklü tencerede yarım saat boyunca kömürde kurutulmuş sebzeler, yağlı sivri domuz eti ve doğranmış zheng kuru kullandım.
4. Hamuru bir sıkma ve bir sıkma olarak ikiye ayırın ve çörek gibi sarın, fırını bir yağ tabakasına sürün ve mısır ekmeğini üzerine koyun ve elinizle ince bir kek haline getirin. İkinci ve üçüncüyü yapın, üstüne bir yağ tabakası sürün, her tarafını çevirin ve her iki taraftan sarıyı kızartın.
