Malzemeler
Oyuk
800 g
Aksesuarlar: midye, tuz, beyaz turp, 600 gr, arpacık soğanı, zencefil,
Midye ve turp içi kemik çorbası uygulaması 1 Kavite kemiğini kanı alınmış suda kaynatın ve temiz suyla yıkayın
2 Yüzeydeki tozu çıkarmak için midyeleri yıkayın
3 adet yeşil soğan, dilimlere bölünmüş
4 Temizlenmiş koronal kemikleri tencereye koyun, koronal kemikleri neredeyse kaplayacak şekilde su ekleyin, yeşil soğan, zencefil ve midye ekleyin
5 Kaynattıktan sonra dilimlenmiş turpları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin
-
- Kızılcık Mısır unu Saç Pastası
-
- Kaplumbağa Congee
-
- Kurutulmuş Artemisia
-
- Renkli Sebzeli Tavada Kızartılmış Karides Topları
-
- Sekiz inç sünger kek
-
- Domatesli Pirzola
-
- Çıtır Börülce Halkaları
-
- Chixiao Bean Fen Kudzu Kaburga Çorbası
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Tatlı Fasulyeli Kızarmış Karides
-
- Marine edilmiş kurutulmuş tofu
-
- Sichuan kimchi
