Durian Sütlü Dondurma - Yemeği
Ana malzemeler
- Durian eti 400 gram
- Pudra şekeri 60 gram
- süt tozu 20 gram
- Mısır nişastası 10 gram
- Su 550 gram
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Bir tencereye durian eti, süt tozu ve 500 gram su koyun.
-
2 Püre haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın.
-
3 İnce şekeri koyun ve iyice karıştırın.
-
4 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirin, koyulaştırmak için nişasta suyunu dökün. (Nişasta suyu: 10 gram mısır nişastası ve 50 gram su)
-
Yüksek ısı kaynadıktan sonra ocaktan alın.
-
6 Haşlanmış durian püresi soğumaya bırakıldıktan sonra buzlu şeker kalıplarına koyun ve buzdolabında bir gün dondurun.
