Roman Shield Kurabiye - Yemeği
Ana malzemeler
- Tereyağı 50 gram
- Pudra şekeri 25 gram
- Düşük glütenli un 90 g
- protein 1 parça
- maltoz 30 g
- badem dilimleri 30 g
- Tereyağı 30 g
- Pudra şekeri 15 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, ince şeker eklenir ve bir çırpma aletiyle eşit şekilde çırpılır;
-
2 Yumurta beyazlarını ekleyin ve eşit şekilde çırpın, bu işlemin kaynaşması daha zor olacaktır, sadece eşit şekilde çırpılır, tamamen kaynaştırmaya gerek yoktur;
-
3 Düşük glütenli unu eleyin ve kuru toz kalmayana kadar iyice karıştırın;
-
4 Krema torbasına küçük bir ağız kesin ve hamuru krema torbasına koyun;
-
5 Hamuru, fırın tepsisindeki oval bir halkaya eşit şekilde sıkın, boyut isteğe bağlıdır;
-
6 İç malzemeyi hazırlayın, tereyağı, ksilitol ve maltozu bir kaseye dökün ve suda eritin;
-
7 İyice karıştırın, badem dilimlerini dökün ve iyice karıştırın;
-
8 Ayarlanmış dolguyu hamur halkasına kaşıklamak için kaşık kullanın, çok fazla koymayın, çünkü pişirme sırasında kaynar, fazla olursa hamur halkasından taşar;
-
9 Önceden ısıtılmış fırına 170 derecelik orta tabakayı koyun, 15 dakika pişirin ve yanmasını önlemek için son birkaç dakika yan tarafını gözlemleyin.
İpuçları
1. Tereyağı iyice yumuşatılmalıdır, aksi takdirde hamur sıkmak için çok zor olacaktır; 2. Ayarlanan dolguyu mümkün olan en kısa sürede hamur halkasına koyun, uzun bir süre sonra çok sert olacaktır; Elmalı turta
önceki
Kızarmış Kuzu Ayağı
Sonraki
