Greyfurt kabuğu şeker uygulaması 1 greyfurt 1'dir.
2 Önce greyfurt kabuğunu tuzla ovalayın ve durulayın ve ince greyfurt kabuğunu bir bıçakla soyun.
3 Soyulmuş greyfurt kabuğuna tuz ekleyin.
4 Suyu sıkmak için kuvvetli bir şekilde ovaladıktan sonra tuz ekleyin.3 kez tekrar tekrar yoğurduktan sonra greyfurt kabuğu çok yumuşaktır.Suyu leğene koyun ve bir gece bekletin.Suyu birkaç kez değiştirmek en iyisidir.
5 Gece suda beklettikten sonra greyfurt kabuğuna su ve tuz ekleyin ve birkaç dakika pişirin.Pişirdikten sonra hemen soğuk suya batırın ve bunu iki kez tekrarlayın. Sadece bir dilim alın ve tadına bakın, belirgin baharatlı tadı yoktur.
6 Tencereye kaya şekeri ve su ekleyin, greyfurt kabuğunu kısık ateşte kaynatın ve nem toplanıp greyfurt kabuğu yarı şeffaf olana kadar pişirin.
7 Greyfurt kabuğunun ısınmasına izin verin.
8 Beyaz şekeri ekleyin ve şekerle eşit şekilde kaplaması için hafifçe sallayın.
9 Şeker kaplı greyfurt kabuğu ızgara ağına yerleştirildi, sanırım ateş etmeyi unutmuşum.
10 Bitmiş greyfurt kabuğu ve şeker hafifçe soğutulmalıdır.
