pancar çorbası - Yemeği
"Hava daha sıcak ve iştahınız daha da kötüleşiyor. Hadi bir kase tatlı ve ekşi, besleyici pancar çorbası alalım!" Malzemeler
- sığır eti Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- domates Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Tereyağı Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Soğuk suya dana eti koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, su kaynadıktan sonra kirli su dökün ve eti yıkayın.
-
2 Beyazlatılmış dana etini düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda pişirme şarabı, az miktarda tuz ve küçük bir parça zencefil ekleyin, yeterince su ekleyin ve SAIC'den sonra 10-15 dakika bastırın.
-
3Buz patates, havuç ve soğanı, domatesleri soyup küçük parçalar halinde doğrayın.
-
4 Tencereye tereyağı koyun (biraz bitkisel yağ da ekleyebilirsiniz), soğanları koyun ve güzel kokana kadar soteleyin.
-
5 Patatesleri ekleyin ve kavurun.
-
6 Bu sefer havuç ve lahana ile karıştırarak kızartın, evde yoksa saklayacağım.
-
7 Domatesleri ekleyin ve kavurun.
-
8. Sığır etini çıkarınız ve zencefil kullanmayınız, çorbayı ve suyu ekleyiniz, çorba yeterli değilse biraz daha kaynar su ilave ediniz.
-
9 Bir güveç veya çorba kabına aktarın ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
-
10 Tencereye yağ koymayın, uygun miktarda un ekleyin ve hafif sararana kadar kızartın.
-
11 Unu çorbaya dökün ve yaklaşık 30 dakika pişirmeye devam edin, tencereden çıkmadan önce uygun miktarda domates sosu, tuz, şeker ve karabiber ekleyin.
İpuçları
Un, çorbanın konsantrasyonunu ayarlamaktır, az miktarda küçük bir miktarı istediğiniz konsantrasyona ulaşmak için koyabilirsiniz. Pastırma Altın İğneli Rulo
Sonraki
