Frenk soğanı
500 g
At nalı
250 g
Yumurta
5
hamur tatlısı
650 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, biber, karabiber Yumurta ve frenk soğanı ile kızarmış köfte 1 Malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın. 2 Tencereye yağ ekleyin, yumurta sıvısını ince tuzla çırpın ve ekleyin. 3 Pırasa ve at nalı ince doğranmış olacak şekilde değiştirilir ve yumurta ile karıştırılıncaya kadar karıştırılır. 4 Uygun miktarda biber ve salata yağı ekleyin, ardından biraz soya sosu ekleyin ve lezzeti artırmak için şarap pişirin. 5 Sarılı çiğ köfteleri tabağa yerleştirin. 6 Tencereye salata yağı ekleyin ve köfteleri bir tarafı gevrek ve sarı olana kadar kızartın. 7 Uygun miktarda su ekleyin ve meyve suyu toplanana kadar pişirin 8 Suyu hasat ettikten sonra böyle görünüyor, hiç su yok, bu yüzden kızarmış köfte yanları çok çıtır ve güzel kokulu olacak. 9 En sevdiğiniz sosla tadını çıkarabilirsiniz.